ACVCA relança Trincadeira passados oito anos

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) voltou a produzir o vinho Trincadeira.

Este vinho só pode ser produzido em anos excecionais, e segundo a própria adega, o ano de 2019 foi propício para tal efeito.

“Embora o vinho tenha um grau alcoólico de 16 %, a uva não foi colhida em fase de sobre- maturação, o que o torna uma surpresa ainda maior, simplesmente encontrava-se no ponto ótimo de maturação”, refere José Miguel Almeida, presidente da ACVCA, acrescentando que “é um vinho interessante para guardar e ir provando ao longo dos anos, com uma expectativa elevada de evolução na garrafa”.

A última vez que foi produzido foi em 2012, apesar das várias tentativas posteriores. O Vidigueira Trincadeira é um vinho que se destaca pelo aroma e sabor, e que acompanha bem pratos de queijo e enchidos fortes.