Os fins de semana gastronómicos estão de volta, entre 15 a 24 de janeiro, com a fogaça a servir de inspiração a este roteiro.
O evento, onde participam vários estabelecimentos locais com a apresentação de menus e pratos inovadores, inspira-se no doce mais representativo do concelho para recriar pratos principais ou sobremesas.
Refira-se que em Palmela, a fogaça assume particular importância em janeiro porque a população local confecionava o doce, no dia 15, para oferecer a Santo Amaro como forma de pagamento das suas promessas.
Promovidos pela câmara e pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal, os fins de semana gastronómicos integram o “Palmela – Experiências com Sabor”, que, ao longo do ano, vai apresentar dez propostas temáticas para dar a conhecer os sabores do concelho e da região, nomeadamente, a Fogaça de Palmela (janeiro), os Enamorados (fevereiro), o Queijo de Ovelha (março/abril), a Sopa Caramela (abril/maio), o Coelho à moda de Palmela (junho), a Fruta de Palmela (julho), o Vinho de Palmela (agosto/setembro), o Petisco (outubro), o Arroz Carolino do Sado (outubro/novembro) e o Moscatel de Setúbal (novembro/dezembro).
