Lagoa de Santo André recebe o 7º Festival da Enguia

Certame visa impulsionar a economia local, através da promoção da gastronomia e de um produto que se assume como património local capturado numa zona de Reserva Natural.

O Festival da Enguia da Lagoa de Santo André – Mostra de Gastronomia, decorre de 29 de janeiro a 14 de fevereiro em vários restaurantes da localidade, no âmbito de uma iniciativa organizada pela câmara de Santiago do Cacém com o apoio da junta de freguesia local.

Dar a conhecer um “orgulho da gastronomia local”, que chega às mesas através de especialidades como as enguias de caldeirada, de escabeche, de ensopado, na cataplana, fritas ou grelhadas é o objetivo do evento que pretende, igualmente, promover o turismo no concelho.