Só já restam três oleiros e outras tantas pedradeiras, mas o objetivo passa por preservar e divulgar um património único no país. Em Nisa procuram-se novos artesãos, para que com eles possam vir mais turistas e riqueza.
Quando se fala em Nisa há três palavras que acorrem de imediato: queijo, ouro e olaria. Não sendo possível quantificar a importância de cada um destes produtos na promoção deste concelho do Alto Alentejo é viável, no entanto, lembrar qual deles é neste momento o mais falado. Os trabalhos de olaria pedrada levam a palma, ou não fossem alvo de uma candidatura a Património Mundial Imaterial da Humanidade, a qual está a ser conduzida pela câmara municipal.
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