Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre e EH da Extremadura em jornadas conjuntas

As jornadas de cooperação transfronteiriça entre a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre e a Escuela de Hostelería Extremadura (EH) arrancam esta quarta-feira com a primeira iniciativa conjunta. Encontro inaugural terá lugar em Valencia de Alcântara.

Este é o arranque de uma política de intercâmbio delineada pelas duas escolas de hotelaria que pretendem criar uma nova dinâmica de parcerias, dar a oportunidade aos formandos de conhecerem diferentes realidades e promover os produtos endógenos e a economia associada ao setor do turismo.

O primeiro encontro das jornadas vai ter lugar em frente à emblemática Igreja de Rocamador, em Valencia de Alcântara. O programa consiste numa atividade de caráter pedagógico e promocional dos ciclos formativos ministrados nas escolas envolvidas nesta iniciativa. Será servido um almoço, em que serão cumpridas todas as regras de higiene e segurança, assegurado por formandos das duas unidades de ensino. Neste primeiro encontro, vão participar representantes políticos das duas regiões de Portugal e de Espanha, dos setores da restauração, do setor primário, do ramo transformador da indústria alimentar, do setor da cultura e representantes da comunicação social.

Nesta refeição, a Escuela de Hostelería de Extremadura vai apresentar uma ementa que inclui produtos regionais certificados da região espanhola, enquanto a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre (EHT) fará a harmonização com vinhos alentejanos.

Em comunicado, a diretora da EHT de Portalegre, Maria Conceição Grilo, sublinha que esta parceria ibérica “procura criar novas dinâmicas e promover um trabalho conjunto entre duas instituições que, apesar de serem de países diferentes, estão tão perto e têm desafios e algumas realidades em comum”. Na mesma nota, a diretora da instituição de ensino acrescenta que, o encontro que se realiza em Valencia de Alcántara, “será apenas o primeiro que ambas as escolas se comprometeram-se a fazer para promover a economia regional ligada a este setor e a formação dos nossos alunos, num espírito de intercâmbio que é sempre tão enriquecedor”, explicou.

No plano que ambos os estabelecimentos de ensino definiram, haverá mais momentos em que se concretizará essa parceria, com a certeza de que, depois do primeiro encontro em Valencia de Alcântara, haverá um outro em Portalegre, no dia 26 de maio.